茶虽然在我国有着两千多年的文化传承，但是在欧洲却出现得很晚。直到十四世纪荷兰人将茶引入欧洲后，欧洲才渐渐兴起饮茶的习惯。

茶作为一种饮料，最初被引入咖啡馆售卖，在正史的史料记载中，1657年伦敦商人玛士·卡拉威最先把茶叶放在咖啡馆用以提高竞争力。

而欧洲的工业革命起始于十八世纪六十年代，英国既是最早开始工业革命的国家，也是最先结束工业革命的国家。

作为当时最为发达的国家，英国无论是在工业上还是在文化上都引领了整个欧洲的浪潮。

茶在经过上百年的传播后，已经有了一定的基础，看似完全不相关的茶和英国工业起到了奇妙的互相促进作用。

一、茶的发展为工业革命的爆发做出了铺垫

1.从咖啡到茶，英国是如何爱上饮茶的

准确的来说，中国是最早开始饮茶的国家，战国时期的词典《尔雅》中出现了关于茶的记载：““槚，苦茶也”。

唐代的茶圣陆羽的《茶经》的完成，正式标志着茶成为古代中国人普遍的饮品。

咖啡比茶更早地传入欧洲，16世纪末，威尼斯商人和土耳其人将咖啡带到了欧洲。咖啡一经传播，便风靡了欧洲的上层社会。

虽然十三世纪的《马可波罗游记》中就提及了中国茶的饮用价值，但茶在欧洲的传播远没有咖啡这么迅速。

从十四世纪开始，中国的茶经陆上丝绸之路向西方传播。十四世纪，中国的茶经过陆路，传播到中亚地区，后来通过阿拉伯人之手，逐渐流传到了欧洲。

公元1600年，英国成立东印度公司，这为之后的英国在东方收购茶叶打下了基础。

1667年，英国首次通过荷兰买到了一少部分最优良的茶叶，两年后再次有一百多磅茶叶被运到英国，茶叶终于以奢侈品的身份在英国逐渐流行了起来。

1676年，东印度公司在我国的厦门设立商埠，收购的商品之一就是茶叶。

到两年后的1678年，中国每年经贸易运往英国的茶叶达千磅以上。从最初的皇室专用渐渐到全民普及，英国大众对于茶的接受程度越来越高。

英国本土并不生产茶叶，所有的茶叶均依赖进口。

欧洲的商人最初也只是在到东方贸易时顺便带几包品尝，经过一段时间的饮茶经历，他们发现茶叶对于提神、解乏、解酒、帮助消化等有很好的效果，而且长时间饮用没有任何副作用，这使茶叶迅速传播开来。

最开始销往英国的茶并不区分红茶还是绿茶，英国人对于茶叶的认识也不多。

经过近两个世纪的发展，交通工具的进步降低了运输的难度，茶叶才流进了英国普通百姓家庭。茶叶变成日常消费品之后，喝茶的习惯也逐渐在英国形成。

2.从《茶税法》到波士顿倾茶事件，足以看出茶叶对英国影响

十八世纪中期，茶叶已经对英国有了很大的影响。而东印度公司虽然已经在全球建立殖民地。

但是由于工业革命尚未普及，生产效率难以满足市场需求，军备支出、人员管理和货物运输成本也加大了成本的支出，这导致东印度公司的财政日趋艰难。

1773年，为了扶持东印度公司，英国出台了《茶税法》。

《茶税法》规定，除了东印度公司出口的茶叶享受免除进口关税的权力，北美商人买进的茶叶必须缴纳高额的进口关税。

而运往北美的茶叶必须先售往伦敦，这就导致大量走私的茶叶出现在北美地区。

但由于成本远远低于“私茶”，东印度在美洲销售的茶叶价格比私茶便宜一半。要知道在当时，美洲的走私商每年进口茶叶的数量为410吨，而东印度公司在美洲的销售额仅为255吨。

如此相差悬殊的市场占比和茶叶成本令大量美洲殖民者感到不满，他们不断针对《茶税法》示威，认为这侵犯了他们作为英国国民“无代表不纳税”的权利。

1773年12月23日，《马萨诸塞时报》报道，16日在美洲的波士顿港口，抗议者举行了8000人的集会。

数十名殖民者化妆成印第安人，把东印度公司三条茶船上的三百多箱茶叶倾倒到海中。该事件也成为了美国独立战争的导火索。

能够成为美国南北战争的引线，茶叶对英国和北美的重要性不言而喻，这也是茶叶渐入英美平民阶层、影响力渐深的表现。

文章来源：《新型工业化》 网址: http://www.xxgyhzz.cn/zonghexinwen/2021/0610/995.html